Mooncracker sind ein köstlicher Reissnack mit Sojasauce und Sesamsamen. Die halbmondförmigen Reiscracker haben einen leicht süßen, herzhaften Geschmack und sind wunderbar krokant. Sie schmecken köstlich als Zwischensnack, als Knabberei für eine Party oder einen Umtrunk.
Mondcracker werden aus nicht klebendem Reis hergestellt, der zunächst gedämpft wird. Anschließend werden Aromen und Sesam hinzugefügt und der Teig halbmondförmig geformt. Danach werden die Cracker knusprig gebacken. Nachdem sie aus dem Ofen kommen, wird die Außenseite mit einer dünnen Schicht Sojasauce bestrichen.
Mooncracker sind ein hervorragender, leichter Snack für unterwegs oder eine Ergänzung zu einer Tasse Tee am Nachmittag.
Servieren Sie diese Leckerei als Umtrunk- oder Party-Snack. Die leichten Cracker sind eine köstliche Abwechslung zu den bekannteren Snacks wie Party-Nüsse und Wasabi-Erdnüsse.
Zutaten: Reis, Sojasauce (Weizen, Wasser, Salz, Sojabohnen), Zucker, Sesam, Verdickungsmittel: E1404 (modifizierte Tapiokastärke), Reiswein, Fischpulver, Geschmacksverstärker: E621, Algenpulver, Farbstoff E160c
Herkunftsland: Thailand (hergestellt: Niederlande)
Allergene: enthält Soja, Gluten, Fisch und Sesam und kann Spuren von Nüsse, Erdnüsse, Milch, Schalen- und Krustentiere, Sulfite und Weichtiere enthalten
Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern
Pro 100 Gramm | RA* | |
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Energie | 1674 kJ / 400 kcal | |
Fett | 6,7 g | |
- davon gesättigt | 1,7 g | |
Kohlenhydrate | 83,0 g | |
- davon Zucker | 3,3 g | |
Ballaststoffe | 0,0 g | |
Protein | 6,7 g | |
Salz | 1,8 g |
* Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400/2000 kcal)
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