Das Sortiment an Bio Nüssen und Bio Samen von Nusskauf ist Skal-zertifiziert. Wir erhielten dieses Zertifikat von der Skal-Stiftung. Das ist die Kontrollinstanz für Bio-Produkte in den Niederlanden. Unternehmen dürfen ihre Produkte nicht einfach als Bio-Qualität bezeichnen, denn dieses Label ist rechtlich geschützt. Mit diesem ÖKO-Prüfzeichen können Sie sicher sein, dass Nusskauf die von der Europäischen Union vorgeschriebenen Gesetze und Verordnungen einhält.
Sie können an dem grünen Blatt erkennen, dass die Herstellung alle ökologischen Kriterien erfüllt und dass dieser Prozess von der Skal-Stiftung kontrolliert und festgestellt wurde.
Die Verarbeitungsweise von Bioprodukten bei Nusskauf zielt darauf ab, die Bio-Qualität der Lebensmittel zu erhalten. Das bedeutet, dass wir bei der Verarbeitung eine strikte Trennung zwischen unseren konventionellen Produkten und unseren Bioprodukten vornehmen. Zu diesem Zweck haben wir in unserer Produktionslinie in Lelystad zwei separate Arbeitsstationen eingerichtet.
Das gesamte Bio Sortiment von Nusskauf ist Skal-zertifiziert. In diesem Sortiment finden Sie Nüsse, Frühstückscerealien, Samen und Kerne, Trockenfrüchte und Trockenbeeren in Bio-Qualität. Wenn Sie eines unserer Bioprodukte kaufen, können Sie sicher sein, dass bei der Herstellung keine Chemikalien verwendet wurden, so dass diese Nahrungsmittel frei von schädlichen Rückständen sind.
Skal kontrolliert im Auftrag des Ministeriums für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität (LNV) die Produktionsprozesse von Bioprodukten in den Niederlanden. Eine Inspektion von Skal konzentriert sich auf die folgenden Aspekte des Produktionsprozesses:
- Anbau
- Verarbeitungsprozess
- Importvorgang
- Verpackung
- Lagerung
Während des Audits bei Nusskauf wurde festgestellt, dass wir unsere Bioprodukte von Biobauern kaufen und dass unser eigener Verpackungsprozess alle gesetzlichen Anforderungen erfüllt und den Vorschriften entspricht.