Kandierte Ingwerwürfel sind herrlich weich und saftig. Ideal zum Naschen oder als Rezeptbestandteil für sowohl herzhafte als auch süße Speisen. Das perfekte Aroma des kandierten Ingwers bietet ein geschmackliches Gleichgewicht zwischen scharf und süß.
Der kandierte Ingwer von Nusskauf.de wird aus der Republik Fidschi eingeführt. Man verwendet dafür besonders jung geerntete Wurzelknollen der Ingwerpflanze. Junger Ingwer enthält so gut wie keine Faserstoffe, wodurch der kandierte Ingwer angenehm weich ist. Nach der Ernte wird der Ingwer in kleine Würfel geschnitten, anschließend gesüßt und getrocknet. Bei diesem Trocknungsprozess kristallisiert der Zucker aus.
Kandierte Ingwerwürfel sind ein köstliches Naschwerk. Darüber hinaus ist kandierter Ingwer eine sehr schmackhafte Zutat, die sich zum Verfeinern verschiedener Gerichte und zum Süßen eines Teiges eignet. Tipp: Fügen Sie etwas kandierten Ingwer einem selbst gebackenen Bananenbrot hinzu!
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Zutaten: Ingwer und Zucker
Herkunftsland: Republik Fidschi
Allergene: kann Spuren von Nüsse, Erdnüsse, Gluten und Sesam enthalten
Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern
Pro 100 Gramm | RA* | |
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Energie | 1474 kJ (352 kcal) | |
Fett | 0,2 g | |
- davon gesättigt | 0,1 g | |
- davon einfach ungesättigt | - g | |
- davon mehrfach ungesättigt | - g | |
Kohlenhydrate | 86,1 g | |
- davon Zucker | 77,1 g | |
Ballaststoffe | 1,7 g | |
Protein | 0,7 g | |
Salz | 0,2 g |
* Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400/2000 kcal)